达斡尔族的风俗习惯

达斡尔族简介： 在中国东北富饶美丽的嫩江两岸，生活着一个以农业为主兼事畜牧业和渔猎业的民族――达斡尔族。达斡尔族主要分布在内蒙古莫力达瓦斡尔族自治旗、鄂温克族自治旗、黑龙江齐齐哈尔市和新疆塔城等地.

达斡尔族有自己的语言，但没有文字；受清朝满族文化影响，通用满文。后普遍使用汉文，歌舞、体育是达斡尔人喜爱的活动。传统的曲棍球近年发展很快。

住房：多为砖瓦房，也有草房。家家筑有矮院墙，上有柳条篱笆。饮食：喜食“稷子米”，经常吃加牛奶的热稷子米饭或加牛奶的荞麦面、饼，带牛奶和狍肉的燕麦和荞麦粥是老年人喜欢的食物。珍贵菜有“瓦奇”（猪肘子）、“手扒肉”。喜欢吸烟、喝茶和饮酒。服饰：衣着长袍，男束腰带，妇则不束。

婚俗：婚姻以入赘婚较普遍，婚礼一般在春暖花开时举行，新郎要迎着新升的太阳去接新娘，希望家庭像旭日东升一样美好。丧葬：通常行土葬。过去有本家族墓地的，按辈份先后，自北向南一代代地埋葬。节日：有春节、二月二、端午节、农历正月十六的“黑灰日”等。

结婚时，也要杀猪，吃手把肉、血肠。另外要吃“梅乐瓦特”和“乌力热瓦特”。

礼节：以敬老、互助和好客为佳风。对长者，无论是在街上行走，还是出入房门，青年人都要让路；儿女外出归来，要给老人请安；客人到家，以烟、酒、奶制品相待。禁忌：忌别人在自己的炕上横卧；忌手执马鞭、弓箭、刀槌等器物进入室内；忌用刀、剪等物指人；家中有病人时，忌外人来。\

达斡尔族很好客，客人一到，盛情的主人则要拿出“菜末”，配上四个小碟来款待客人。吃饭要让老年人、客人先吃，以示尊敬。如有贵客，大多吃手把肉，并将血肠放在手把肉上，客人用刀切块吃，再喝三盅酒，这是对客人最尊敬的礼节。如果家人同客人一块吃，最先开刀切肉的人，然后全家才能食用。第一等肉称“瓦琪”是请客吃的；第二等肉称“达勒”(是肩胛部的）；第三等肉称“搜济”(胯部的肉)。二等三等肉配上其它部位的肉(如肋条、肘子是用来招待一般客人的。达家男女订婚后，男方第二次认亲时要给女方送去一种油饼，是把生稷子米烤干后，磨成粉的。