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土家族过端午节的习俗

发布时间:2010-6-12 9:05:50
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土家族:跳起摆手舞 喜庆端午节

时值端午佳节来临之际,聚居在重庆东南地区的广大土家族儿女,一边吃着香甜的粽子,一边在优美的土家山歌中跳起了粗犷的摆手舞,迎接端午节的到来。

 

中国土家族现有人口500多万,主要聚居在重庆黔江区、石柱土家族自治县、彭水苗族土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族自治县,以及湖南湘西土家族苗族自治州和湖北恩施土家族苗族自治州等地。重庆175万少数民族人口中,土家族达113万人。古代巴人后裔的土家族人民,在重庆东南乌江和酉水环绕的热土上,保持着勤劳纯朴的民风民俗。

 

土家族过端午节,除了油茶汤等土家族传统食品之外,粽子更是必不可少的。在重庆酉阳土家族自治县的龙潭古镇,随处可见蹲坐在地上,叫卖粽叶和糯米的土家族人。刚刚摘下的粽叶带着些许山林的清香气味,和着糯米甜甜的香气,让人强烈地感受到端午节的气氛。 摆手舞是土家族原始的祭祀舞蹈。每逢节日,土家族人都会打着灯笼和火把,举着五彩锦旗,身披花被面,涌入专门的“摆手堂”。

 

土家族摆手舞节奏鲜明,舞姿粗犷有力,内容多为表现土家族人民生产、生活和征战的场面。能歌善舞的土家族人民常常一连几个通宵跳摆手舞,庆祝节日和美好的生活。 随着“毕兹卡,舍巴日”(土家族语,意为“土家族摆手舞”)的洪亮喊声,记者在重庆黔江区大众广场上,看到上千土家族人节奏一致地跳起了摆手舞。上至垂暮之年的老人,下至姗姗学步的孩子,都在激情澎湃的山歌声中,纵情舞蹈。67岁的土家族老人王文珍几年前随儿子从乡下搬到了城里。尽管年纪大了,她仍是毫不含糊地完成弯腰和蹦跳的动作,举手投足间尽显摆手舞的民族风情。

 

湘西土家族重大节庆——端午节

 

端午节是湘西张家界较为重要的一个节日。在乡下,正是春播结束后的第一个节日,所以也是走亲串友的好时节。这一天,那些准女婿们还得带上礼物去好好地去孝敬末来的岳父岳母。

 

每到端午前后,在张家界城镇墟市上都可以买到粽子,而乡下人一般都是自裹自用。张家界的粽子,大多是三角粽和小宝塔粽;通常是用玉米、红枣、红珠豆、花生、包谷、花豆、大豆、腊肉等搀和在用木碱灰和槐米浸染过的糯米中,用粽叶包裹,用棕叶线扎紧,五个一串,放入锅中煮熟蒸烂即可食用。也有纯用糯米制成的白粽子。刚开锅的粽子,外观青绿,内里嫩黄堆累,清香扑鼻,令人食欲顿生。张家界一般喜欢用粽子蘸糖吃,但忌用蜂蜜,(据说粽子蘸蜂蜜易发生食物中毒,据说而矣,尚末考证)。另外,因粽子含木碱和糯米,一般在食用前得喝些白开水,同时在烈日下劳作或远归的人不宜立即食用,否则容易起急痧。 身体不适的人也一般不能食用,以免加剧病情。

 

粽子也是张家界乡下人往来的礼品。大凡桂东的红白喜事中,主人家一般都会包裹粽子,作为打发客人的礼品。包裹粽子时,三五个农家妇女围坐在一起,一边聊着家常,一边用灵巧的手撮、包、扎、剪,一串串的粽子,便在她们手下衍生出来了。主人家一般也追求她们的数量,但粽子压得紧不紧、扎得牢不牢、外形是否整齐大方,直是宾客们衡量妇女们是否能干的标准。 

 

在端午前后,张家界各乡镇集市山草药成行成市。有菖蒲、大叶艾、柴胡、小山楂、葛藤、七叶一枝花、活血藤、半夏、鱼腥草、左苏、钩藤等,各家各户都成捆地购置作家常用。还有不少人家也趁此时机购置些山药、小活蛇、蜈蚣、狗鱼,再配以人参、枸杞、杜仲、五加皮等中成药,用高度白酒浸制成张家界独特的家用药酒,对风湿、跌打有奇效。

 

在湘西有的地方端午节喝雄黄酒的习俗。到端午节这天,家家户户在房屋门口用葛藤沿大门悬挂,把艾叶、菖蒲、桃枝或草棘刺插在大门两边,意寓祛病除邪。家里自配雄黄酒,全家大小轮流嘬饮少许。然后,由家中年长者将剩余的雄黄酒沿房屋周遭喷洒,重点是鸡舍、猪圈、茅侧等地,目的是防蛇豸。 

 

传说端午这天的午时,不论您在什么地方,只要随手摘一片草叶,用意念想象着它可以治什么病,绝对奇效。上了年纪的人时常念叨说:端午午时人吃药,午后即是鬼吃药。稍讲究一点的家庭还得在午时前备好全天用水,作好整天的饭食。不少家庭兴作午时茶,即在端午这天的午时(十一点到中午一点),采集茶叶、艾叶、薄荷、菖蒲和山楂叶等不同的五种嫩叶,晒干制成午时茶,用时直接泡水喝,有散痧、散热、止痛、祛风湿等功效。

 

乡下很多地方还流行着给小孩烧灯火的传统。端午节这天,家长先用暖水把小孩子沐洗一新,然后叫上有经验的长者给小孩“捉虫”,常见长者煞有其事地抓着小孩的双手左端右看,突然趁小孩没提防之际用针刺破其指,挤也所谓的“虫血”便算完成了捉虫的任务(据说,这与医学上的“通关”相类,也有的说是主治小孩食疾症或疳疾症,未考证)。此后将小孩儿脱个精光,用灯芯草或艾叶蘸油茶油点燃炙灸小孩相应的穴位和经络。火灸之时,“啪”的一声响,只见小孩脸蛋儿梨花带雨、胖嘟嘟的小屁股一颤一颤、雪白的小腿儿拚命地乱蹬:“妈妈,俺不敢了!”--好像自个儿犯了事,妈妈正在惩罚着自己!通常给一个小孩烧灯时,邻里的小孩便做贼似的溜走个精光,甚至不少的小孩子在过后好几天一听到烧灯火还颤颤栗栗汗不敢出。因为这种方法技术性也要求较高,稍有闪失,便会造成小孩子终生残废,同时手法也太过残忍,很多的家长都不忍让自家宝贝孩儿活受那份罪,给小孩子烧灯火的越来越少了。随着医学进步,烧灯火的习俗也终将会为现代的防疫手段所嬗替。

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