奶面片,塔吉克语称之为“西尔太力提”,是用牛奶和面,切成薄面片,放入烧开的牛奶中煮熟即可食用。
奶面糊,塔吉克语称之为“布拉马克”,是将牛奶烧开,加入一些酥油,撒入面粉,边煮边搅成糊状。
中华地方文化在线 http://www.difangweb.com
客服QQ:326475029 电子邮箱:326475029#qq.com 备案号:京ICP备09038998号