布朗族饮食—火塘酒

　　居住在澜沧江畔南涧彝族自治县泳沧区板桥乡的布朗族，当自己的姑娘许配给人以后，就要请吃“火塘酒”。吃“火塘酒”时，主人家要把全村年岁最大、最有威望的老人请来，而本家族(值系亲属)则必须大人小孩一律请到。吃酒一般在晚上。当被请的人们围火盘腿而坐后，主人开始敬酒。一般用大碗盛酒，先敬年长者，年长者尝一口后，依次往下传递。传满一圈后，主人又才倒出数碗酒，两三人同喝一碗不定。待酒喝至半酣，主人就开始郑重宣布：自己的女儿已许配嫁人，并介绍姑爷是谁，说明今后不要再请别人来提亲了。此时，在坐者都可当面议论或提出意见，但过后则不能议长论短。